عيش حياتك بحب نفسك وحب الاخرين


    صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور

    شاطر
    avatar
    نوف
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 816
    تاريخ التسجيل : 17/11/2009

    صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور

    مُساهمة من طرف نوف في الإثنين يناير 04, 2010 8:59 pm




    المقادير .....

    1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

    ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

    كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......



    الطريقة .....

    نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

    الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

    ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

    ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة





    اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...

    بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

    قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
    وهذا الشكل النهائي




    avatar
    عــالم الــورد
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 928
    تاريخ التسجيل : 14/11/2009
    العمر : 30

    رد: صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور

    مُساهمة من طرف عــالم الــورد في الإثنين يناير 04, 2010 9:06 pm

    والله جوع من الصباح..
    جوعتيني
    وشكلها يم يمي
    تسلم يمناك عزيزتي على الطبق الشهي..

    ..



    _________________
    خضوع نفسي على اللي ماعرف قدري
    يحلم بها مثل حلم ابليس بالجنة
    أحسن دوا للي يحاول يستفزك تحقره

    avatar
    ام هادي
    نجم المنتدى
    نجم المنتدى

    عدد المساهمات : 334
    تاريخ التسجيل : 16/11/2009

    رد: صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور

    مُساهمة من طرف ام هادي في الثلاثاء يناير 05, 2010 2:21 am

    لعابي سال
    تسلمي على هالطبخه
    avatar
    نوف
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 816
    تاريخ التسجيل : 17/11/2009

    رد: صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور

    مُساهمة من طرف نوف في الثلاثاء يناير 05, 2010 3:24 am

    مشكورين ع المرور الندي
    الله يعطيكم العافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أغسطس 17, 2018 8:29 pm