5 مشترك

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))

نوف: مشرف; عدد المساهمات : 816
تاريخ التسجيل : 17/11/2009

مساهمة رقم 1

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))

مُساهمة من طرف نوف السبت يناير 16, 2010 12:28 am

المقادير :

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص :

1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس

الطريقة :

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll1

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll1

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll2

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll4

ثم يدهن بالزبدة السائلة

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll5

ثم يرش بالحشوة

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll7

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll8

ثم تلف على شكل اسطواني ...

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll13

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll14

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll17

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) Cinnroll21